Lax i foliepaket med färsk lök, fänkål och senap

Norsk Fisk

Du behöver

för 4 personer

800 g Laxfilé
2 knippen färsk lök
1 st fänkål
2 msk grov senap
4 msk olivolja
1 st citron
aluminiumfolie
salt och peppar

Lax i folie blir saftigt och gott och är trevligt att servera. Grilla i klotgrill på indirekt värme.

Gör så här

  1. Fördela lax, skivad lök och fänkål på foliearken.
  2. Klicka på senap och ringla över olivolja.
  3. Krydda med salt, peppar och citronskal.
  4. Vik ihop och grilla i klotgrill på indirekt värme ca 15 minuter.
  5. Indirekt värme innebär att du lägger laxbiten vid sidan om själva glöden.
© 2021 Vinga Seafood